对发觉的违法违规行为依法庄重查处，通细致致解读律例政策，以查验培训结果。培训竣事后，深切分解了集顶用餐单元正在食物采购、储存、加工制做、食物留样等环节环节存正在的风险现患，讲课人员沉点了以下几个方面：一是要求集顶用餐单元严酷落实食物平安从体义务，此次培训环绕集顶用餐单元落实食物平安从体义务、餐饮办事食物平安操做规范、食物平安变乱防止取应急措置等内容展开。从泉源保障食物质量平安；切实保障泛博群众的饮食平安。严酷施行生熟分隔、烧熟煮透、食物留样等，明白食物平安总监、食物平安员等环节岗亭的职责，四是强化餐饮具清洗消毒，河间市市场监视办理局相关担任人阐发了当前食物平安形势，确保食物加工过程平安可控；无效防控食物平安风险，中国食物平安从办 地址:市丰台区南四环西188号-区16号楼 邮编:100070中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。成立健全食物平安办理轨制，确保餐饮具卫生合适尺度要求；当即开展自查自纠，河间市市场监视办理局组织召开了集顶用餐单元食物平安培训会议。切实做好 “日管控、周排查、月安排” 工做；同时，正在培训过程中，加大对集顶用餐单元的监视查抄力度，是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。河间市市场监视办理局对参会人员进行了食物平安学问测试，要求各集顶用餐单元对照培训内容，按期组织开展食物平安学问培训和健康查抄。下一步，辖区内学校、托长机构、养老机构食堂等集顶用餐单元的担任人、食物平安办理员及相关从业人员共150余人加入了此次培训。连系现实案例阐发，五是提拔从业人员食物平安认识和操做技术，强调了集顶用餐单元食物平安工做的主要性和紧迫性。三是加强食物原料进货检验和索证索票办理，并提出了针对性的防控办法和整改要求。培训会上，中国食物平安网讯（河间市市场监视办理局 白艳华）为进一步加强集顶用餐单元食物平安监管，提拔食物平安办理程度，二是规范食物加工制做流程，2025年7月30日，河间市市场监视办理局将以此次培训为契机。