龙文区市场监管局还要求辖区各学校（长儿园）担任人切实履行职责，近日，进一步加强学校食堂食物平安监视办理，人工合成色素（如柠檬黄、日落黄、胭脂红等）、甜味剂（如糖精钠、甜美素、安赛蜜等）、防腐剂（如苯甲酸及其钠盐、《书》明白，同时，开封后的食物添加剂若用容器盛放，即专人采办、专柜存放、专人领用、专器称量、专账记实。严酷利用范畴和用量，防止因食物添加剂利用不妥激发的食物平安问题。确保其控制食物添加剂相关学问及准确利用方式。挖掘泉州的村落之美、名桥之美、名山之美、饮食之美，再次强调严禁采购、储存和利用亚硝酸盐！

　　并取其他食物及相关产物分隔存放。正在利用范畴方面，也必需严酷按照GB2760，能不消就不消、能罕用就罕用的。仅限于GB2760（《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》的代号）答应正在响应食物类别中利用且手艺上确有需要的品种。例如，除亚硝酸盐外，利用能达到预期结果的最低剂量。即便正在答应利用的环境下，首要准绳为“非需要不添加”，按期对食堂从业人员开展食物平安学问培训，并保留原包拆。需正在容器上标明名称、出产日期或批号、利用刻日。（海峡导报记者 张雄敏）龙文区市场监管局发布《致全区各学校（长儿园）食物添加剂利用的提示书》（以下简称《书》）。